wino do owoców morza
LIFESTYLE
Lena Murawska  

Jakie jest odpowiednie wino do owoców morza?

Wino do owoców morza jest rzadkością na naszym stole, podobnie, jak dania z małż, ośmiornic itp. Szukając wskazówek do uszlachetnienia codziennych obiadów, stworzyłam listę na przyszłość dla siebie, ale może na teraz dla Ciebie ;)

Ceny z roku 2018

Wino do owoców morza

  1. portugalskie różowe wino półwytrawne z mieszanych szczepów winogron (17zł)
  2. australijskie białe wino półwytrawne ze szczepu chardonnay (20zł)
  3. węgierskie białe wino wytrawne z Eger, ze szczepów muscat (26zł)
  4. argentyńskie białe wino wytrawne z gron torrontes (30zł)
  5. niemieckie białe wino półwytrawne ze szczepów riesling (50zł)

Wino do owoców morza, podział ze względu na kolor

  1. Wino białe: W ogólności, wina białe są popularnym wyborem do owoców morza, ponieważ ich świeżość i kwasowość dobrze komponują się z delikatnym smakiem i delikatną teksturą ryb i owoców morza. Jeśli masz do czynienia z delikatnymi i subtelnie doprawionymi daniami, wybierz lekkie i świeże wina białe, takie jak Sauvignon Blanc, Riesling, Albariño lub Muscadet. Te wina mają wystarczająco dużo kwasowości, aby zrównoważyć smak owoców morza.
  2. Wina musujące: Wina musujące, takie jak Prosecco, Cava czy Champagne, mogą być również dobrą opcją do owoców morza, szczególnie do lekkich przystawek, takich jak ostrygi czy krewetki. Ich bąbelki i świeżość mogą dodać dodatkowego smaku i elegancji do dania.
  3. Wino różowe: Jeśli preferujesz wina różowe, spróbuj delikatnych, suchych odmian, takich jak Provence Rosé lub Vinho Verde Rosé. Są one świetnym wyborem do grillowanych owoców morza czy sałatek z krewetek, ponieważ mają świeżość i lekkość, która nie przytłoczy smaku potrawy.
  4. Wina czerwone: Choć wina czerwone nie są typowym wyborem do owoców morza, niektóre bardziej mięsiste ryby, jak tuńczyk czy łosoś, mogą dobrze współgrać z lekkimi czerwonymi winami. Wybierz lekkie i owocowe czerwone wina, takie jak Pinot Noir lub Gamay, które nie przytłoczą delikatnego smaku ryb.
book cover mockup for Mama Murawska

Pomysł na czas dla siebie

Karty pracy do własnych podsumować służą analizie wartości, uporządkowaniu przeciążonej głowy, polemice lub zgodzie. Projekt będzie aktualizowany i coraz droższy. Im wcześniej skorzystasz, tym lepszy efekt osiągniesz. Zapraszam!

Uporządkuj myśli, poznaj siebie! TUTAJ